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東湖評論：讓“瘦身”引領(lǐng)月餅包裝新風(fēng)潮

2023-09-08 11:51:31來源：荊楚網(wǎng) ?（湖北日報(bào)網(wǎng)）  


【資料圖】

近日，由國家市場監(jiān)督管理總局新修訂發(fā)布的《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》（GB 23350—2021）強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)正式施行，該標(biāo)準(zhǔn)從包裝空隙率、包裝層數(shù)和包裝成本等三方面對我國境內(nèi)生產(chǎn)、銷售和進(jìn)口的所有食品（含散裝食品）和化妝品的銷售包裝進(jìn)行了規(guī)范。最近恰逢中秋佳節(jié)月餅大量上市，該標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施精準(zhǔn)吹響了月餅包裝“瘦身”的號角。

一直以來，“過度包裝”是月餅的特有標(biāo)簽，如俄羅斯套娃般的月餅包裝普遍存在于上市月餅中。一方面，月餅廠家用華而不實(shí)的包裝讓月餅有了“高價值”的錯覺，從而讓消費(fèi)者“安心”承擔(dān)更高的價格，另一方面，消費(fèi)者傾向于將精致的月餅包裝同“高價值”和“高情誼”劃等號，讓作為禮物的月餅直觀地展現(xiàn)個人的情誼。在以上兩方面的共同作用下，月餅踏上了“過度包裝”的不歸路。要想根本破除“過度包裝”，不僅要靠強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)的施行，更要在思想上破舊立新。

擯棄“以裝代值”，回歸貨真價實(shí)。在趙麗蓉主演的小品《打工奇遇》中，鞏漢林扮演的餐廳負(fù)責(zé)人將炒蘿卜過度包裝，從而流傳下了將“蘿卜開會”包裝為“群英薈萃”的經(jīng)典。對于月餅生產(chǎn)企業(yè)，要摒棄“重包裝疏品質(zhì)”的思維，不僅要嚴(yán)格執(zhí)行《標(biāo)準(zhǔn)》及相關(guān)規(guī)定，通過限制包裝層數(shù)、減少盒內(nèi)空隙和嚴(yán)控包裝材料等來簡化月餅包裝，更要著眼于月餅的食品屬性，通過改良月餅口感、開發(fā)全新風(fēng)味和融合文化元素等來提升月餅質(zhì)量，讓月餅回歸大眾消費(fèi)品。近年來，部分食品生產(chǎn)企業(yè)研發(fā)了包括小龍蝦、螺螄粉、奶茶等風(fēng)味的新式月餅，收獲了不少消費(fèi)者的好評。廣大月餅生產(chǎn)企業(yè)要敢于在月餅的食品屬性上進(jìn)一步開發(fā)，通過物美價廉和簡約環(huán)保讓月餅回歸正途，從“群英薈萃”回歸“蘿卜開會”。

擯棄“以餅代情”，回歸情真意切。中秋佳節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，中秋節(jié)食用月餅是中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗。在佳節(jié)來臨之際，廣大消費(fèi)者傾向于將精致豪華包裝的月餅作為走親訪友時的隨禮，力圖通過月餅包裝來展現(xiàn)自己的情誼，滿足自己的“面子”。孰不知，風(fēng)清氣正、誠心實(shí)意的合理人情往來觀念才是讓人際關(guān)系行穩(wěn)致遠(yuǎn)的法寶。廣大消費(fèi)者應(yīng)追求綠色低碳、可持續(xù)的文明消費(fèi)觀念，選購簡約適度的月餅產(chǎn)品，摒棄將月餅作為情誼載體，讓月餅價值同禮節(jié)情誼脫鉤，從“糖衣之禮”回歸“誠心之交”。

月餅“瘦身”的號角已經(jīng)吹響，市場監(jiān)管等部門要嚴(yán)格月餅過度包裝的監(jiān)管，做好底線治理；新聞宣傳等部門要適時營造貨真價實(shí)、簡約文明的月餅消費(fèi)觀，做好消費(fèi)引導(dǎo)。只有全社會都將理性、健康、綠色作為月餅消費(fèi)的新風(fēng)尚，才能讓“瘦身”月餅這一新風(fēng)潮經(jīng)久不衰，為團(tuán)圓祥和的中秋佳節(jié)增添新風(fēng)貌。

稿源：荊楚網(wǎng)（湖北日報(bào)網(wǎng)）

作者：朱文博（武漢東西湖區(qū)市場監(jiān)督管理局）

責(zé)編：郭蕾

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