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精彩看點(diǎn)：做千層蛋糕要哪些材料（牛奶千層蛋糕）做法步驟教給你

2023-01-18 09:15:55來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)  

牛奶千層蛋糕（做千層蛋糕要哪些材料）

身邊有好幾個(gè)朋友說(shuō)做芒果千層都失敗了，都說(shuō)不好做，其實(shí)我也一直不敢嘗試，前段時(shí)間在家實(shí)在無(wú)聊，就試著做了一下，媽呀，竟然成功了，就是沒(méi)有磨具和工具做的難看了點(diǎn)，味道還是很不錯(cuò)的。

By 紫愛戰(zhàn)


(相關(guān)資料圖)

用料

牛奶 250ml

雞蛋 3個(gè)

低筋面粉（蛋糕粉） 100g

黃油 40g

糖霜 30g

淡奶油 250ml

芒果肉 200克

白砂糖 20克

做法步驟

1、準(zhǔn)備好食材，我準(zhǔn)備了四個(gè)雞蛋，實(shí)際用了三個(gè)。

2、碗里打入三個(gè)雞蛋。

3、攪散后放入30克糖霜和100克蛋糕粉，家里沒(méi)有低筋面粉了，蛋糕粉也可以，我沒(méi)有過(guò)篩。

4、再放入牛奶和黃油攪拌成糊狀。

5、過(guò)篩

6、細(xì)膩的面糊就好了。

7、平底鍋不用刷油，倒入面糊，小火烙到表面有小鼓泡就可以出鍋了，一定要有耐心，不然就糊了。

8、一口氣烙了15張，還挺累的。

9、奶油分三次加入20克白砂糖打發(fā)，打的稍微硬一些，我不喜歡吃太甜的，如果喜歡甜的，可以多放糖。

10、芒果切成片，也可以切丁。

11、餅涼了，一層餅一層奶油，一層餅一層奶油芒果，這個(gè)沒(méi)有什么要求，自己隨意就好！

12、弄好后整理一下，如果有磨具最好放磨具里，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏3個(gè)小時(shí)。

13、冷藏好就可以拿出來(lái)吃了，上面再放點(diǎn)芒果丁，會(huì)好看一點(diǎn)，我這個(gè)自己整理的，不是很精致。

14、味道還是不錯(cuò)的的，好吃！

15、竟然一次成功了，開心！

小貼士

1.烙餅的時(shí)候一定要小火，要有耐心。 2.餅一定要放涼以后再開始抹奶油，不然奶油直接就化了。

牛奶的營(yíng)養(yǎng)功效

1.鎮(zhèn)靜安神

意大利科研人員研究發(fā)現(xiàn)，牛奶之所以具有鎮(zhèn)靜安神作用是因?yàn)楹幸环N可抑制神經(jīng)興奮的成分。阿瓦洛內(nèi)建議，當(dāng)你心煩意亂的時(shí)候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促進(jìn)睡眠。

2.抑制腫瘤

牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質(zhì)，能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險(xiǎn)的自由基，并能迅速和細(xì)胞膜結(jié)合，使細(xì)胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài)，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì)，使其分解改變成非致癌物質(zhì)，并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對(duì)胃癌和結(jié)腸癌都有一定的預(yù)防作用。

3.促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育

乳是哺乳動(dòng)物出生后賴以生存發(fā)育的唯一食物，它含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營(yíng)養(yǎng)素。

4.美容養(yǎng)顏

牛奶中的乳清對(duì)面部皺紋有消除作用，可使皮膚保持光滑滋潤(rùn)。

5.全面補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

可使動(dòng)脈血管在高壓時(shí)保持穩(wěn)定，減少中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)；能大大提高大腦的工作效率；能增強(qiáng)骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生；使傷口更快愈合。

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