老祖宗有言：“小暑大暑，上蒸下煮”，也就是說，入夏之后，天氣就如同蒸桑拿一樣悶熱，這個(gè)時(shí)候也是人體最虛弱的時(shí)候，這個(gè)季節(jié)如果不再注意飲食上的調(diào)整，那么很容易讓自己生病。
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常言道：“入夏不除濕，一年一身濕”，尤其是立夏過后，中老年人更應(yīng)該注意夏季養(yǎng)生問題。其實(shí)濕氣是危害健康的，也是百病之源，濕氣大的人，他的腰腹部、小肚子就會(huì)越大，如果此時(shí)的你不加以注意，那么嚴(yán)重的甚至?xí)o臟腑帶來負(fù)擔(dān)！
所以說千萬(wàn)不要小看濕氣的危害，尤其是很多人一發(fā)胖就想著去減肥，實(shí)際上這樣你很難減肥的 ！
因?yàn)闈駳庥艚Y(jié)在肚子上，腰上，即便你在努力節(jié)食、運(yùn)動(dòng)也無濟(jì)于事！因?yàn)楦緶p不下去，還會(huì)毀掉你的健康！
所以說立夏過后，大家要想養(yǎng)生去除體內(nèi)濕氣，不妨常喝以下3種養(yǎng)生湯！效果很明顯！
1. 黃豆苦瓜湯
做法：黃豆提前浸泡1小時(shí)，瘦肉/排骨切塊焯水，苦瓜去籽去囊切塊，所有食材一同倒入鍋中煮1.5小時(shí)，加鹽調(diào)味。
2.冬瓜薏米湯
做法：薏米小火炒至金黃開裂，冬瓜帶皮切大塊，瘦肉／排骨／鴨肉焯水，其他食材一同倒入鍋中煮40分鐘，再倒入冬瓜中火煮20分鐘，加鹽調(diào)味。
3.木瓜雞爪湯
做法：陳皮泡軟去囊，木瓜去皮去籽切塊，豬骨雞爪加姜片焯水，其他食材一同倒入鍋中煮1小時(shí)，再倒入木瓜中火煮20分鐘，最后加鹽。
其實(shí)食療是中醫(yī)的一部分，中醫(yī)和西醫(yī)的不同之處，就是西醫(yī)治標(biāo)，中醫(yī)治本，而濕氣要徹底清除，必須先調(diào)脾胃，脾胃是運(yùn)化水濕的“大總管”，負(fù)責(zé)運(yùn)轉(zhuǎn)全身水濕，一旦脾胃失調(diào)，水濕不化，就會(huì)造成通道堵塞，身體也會(huì)因?yàn)榕挪怀鏊?，而腫脹虛胖、機(jī)能受損。
所以說，以上所說的3款祛濕湯，大家可以在夏季常喝，建議一周喝上一兩次即可！
我以上說的幾點(diǎn)，只是一點(diǎn)皮毛，要想深入了解，還需要看一下《百病食療》這本書。因?yàn)槭朝熢谖覈?guó)有悠久的歷史，人體的很多小病癥，通過食物營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充就可以預(yù)防。
《百病食療》這本書中有介紹說，中醫(yī)食療在中國(guó)菜品中獨(dú)具特色，萌芽于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，直到現(xiàn)在也在民間廣為流傳。
中國(guó)食療發(fā)源于我國(guó)傳統(tǒng)的飲食和中醫(yī)食療文化，是以藥物和食物為原料，經(jīng)過烹飪加工制成的具有食療作用的膳食，既有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，口感好，又可以防病治病，延年益壽。
自古以來中國(guó)就有“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”的說法，所以食療是我國(guó)歷朝歷代都十分重視的防病治病的理念，也是中國(guó)特有的防病治病，建強(qiáng)體魄的方法。
要想真正了解食療的方法和基礎(chǔ)理論知識(shí)，還是要在書中學(xué)習(xí)，《百病食療》這本書就很好的講解了中國(guó)食療的理論知識(shí)，并且系統(tǒng)介紹了食療的制作方法以及可以預(yù)防的相關(guān)病癥。
這本書針對(duì)性強(qiáng)，內(nèi)容全面，分別介紹了心腦血管科、神經(jīng)科、呼吸科、消化科，兒科等11個(gè)科室，100多種疾病的食療方法。
不管你是失眠多夢(mèng)，還是食欲不振，甚至你肺不好經(jīng)常咳嗽，這本書都能幫你解決問題，能讓你看得明白，吃的放心，也能讓你和家人在日常飲食中實(shí)現(xiàn)低成本預(yù)防治病，健康每一天！
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