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每日熱聞!主業(yè)健身副業(yè)炸雞 臺(tái)灣“偶像派”鹽酥雞小哥走紅廣州

2022-10-02 15:31:14來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng)  

【同期】臺(tái)灣青年 吳珉賢

我是吳珉賢，今年30歲，平時(shí)主業(yè)是做健身的，副業(yè)現(xiàn)在就是出去賣(mài)臺(tái)灣鹽酥雞。


(資料圖片)

【現(xiàn)場(chǎng)】

地瓜再來(lái)一點(diǎn)，弟弟。

按照排隊(duì)順序掃碼好吧，大家掃完碼點(diǎn)完餐，旁邊等一下。

【解說(shuō)】正職是專(zhuān)業(yè)的健身教練，業(yè)余是帥氣的鹽酥雞小吃檔檔主，臺(tái)灣青年吳珉賢一人兩角詮釋著，在美食之城廣州，也有爆火的臺(tái)灣古早味。

【解說(shuō)】每次出攤總能吸引顧客大排長(zhǎng)龍，簡(jiǎn)陋的攤位也不影響大家的熱情，鹽酥雞還未出鍋，無(wú)數(shù)味蕾已經(jīng)蠢蠢欲動(dòng)。這是吳珉賢成為“偶像派”臺(tái)灣小吃檔檔主僅僅兩個(gè)月后，交出的成績(jī)單。

【同期】臺(tái)灣青年 吳珉賢

我會(huì)想去賣(mài)鹽酥雞的原因就是，首先這是家鄉(xiāng)我本身最?lèi)?ài)吃的東西，那出攤我的目的也不是說(shuō)要賺多少錢(qián)，我是想說(shuō)讓臺(tái)灣的小吃可以讓更多的人可以吃到，尤其是古早味的味道。

【解說(shuō)】吳珉賢來(lái)自臺(tái)北，健身和美食是他的兩大愛(ài)好，2017年在好友的建議下，他選擇來(lái)到廣州，抓住大陸的“健身熱潮”，開(kāi)創(chuàng)新事業(yè)。

【同期】臺(tái)灣青年 吳珉賢

(朋友)他跟我說(shuō)健身行業(yè)那時(shí)候在廣州，大家剛開(kāi)始喜歡吧，就像臺(tái)灣早期一點(diǎn)的時(shí)候，健身可能突然一窩蜂就熱起來(lái)。所以他跟我說(shuō)廣州的環(huán)境，各方面都是不錯(cuò)的，叫我可以過(guò)來(lái)看看。

【解說(shuō)】來(lái)自寶島的青年注定要成為弄潮兒。健身剛成為近年來(lái)大陸年輕人新的生活潮流，另一邊，經(jīng)濟(jì)和文化領(lǐng)域的新潮，也是一波接一波。

【同期】臺(tái)灣青年 吳珉賢

那因?yàn)樵谂_(tái)灣我本來(lái)就是做餐飲方面的，所以那時(shí)候(廣州)剛興起后備箱出攤，那我想說(shuō)我本來(lái)就在小區(qū)試賣(mài)我的鹽酥雞，大家口碑反映都不錯(cuò)，那我也就開(kāi)始跟上這個(gè)節(jié)奏，然后沒(méi)想到第一天出攤的時(shí)候，就大概有100多個(gè)粉絲站在面前，就還蠻感動(dòng)的。

【解說(shuō)】憑借自己曾經(jīng)在臺(tái)灣的飲食店工作的經(jīng)驗(yàn)，以及喜歡追求完美的性格，吳珉賢把自己做的鹽酥雞、甜不辣、米血糕、甘梅地瓜，不斷改進(jìn)口味，從家里的廚房，帶給了小區(qū)鄰居，又用車(chē)尾箱，帶到了集市上，成為“人氣王”。

【解說(shuō)】地道口味，品質(zhì)出品，再加上還有“這條街最靚的仔”養(yǎng)眼的附加值，這位“臺(tái)客”帶來(lái)的古早味已經(jīng)在廣州小有名氣，不過(guò)他也時(shí)常為當(dāng)?shù)仡櫩蛯?duì)臺(tái)灣文化的了解程度所驚訝。

【同期】臺(tái)灣青年 吳珉賢

遇到一些粉絲朋友們可能都是去過(guò)臺(tái)灣好幾回了，所以吃的甚至都非常了解，什么成分啊，是什么原料制作成的，那它味道吃起來(lái)是怎么樣啊，都會(huì)介紹他的朋友，然后跟他說(shuō)這個(gè)一定要吃的，去臺(tái)灣一定要吃這個(gè)，都讓我蠻驚訝的，原來(lái)大家對(duì)臺(tái)灣的飲食都還是挺喜歡的。

【解說(shuō)】吳珉賢回顧自己的創(chuàng)業(yè)路，在廣州這座城市，他已經(jīng)從一名游客，變成這里的建設(shè)者。

【同期】臺(tái)灣青年 吳珉賢

就是從2017年到廣州到現(xiàn)在，我覺(jué)得也不會(huì)讓我后悔，讓我人生中多了很多見(jiàn)識(shí)，也覺(jué)得說(shuō)其實(shí)兩岸都是一家親，那大家大陸的，廣州的朋友也都是很熱情的，就算有臺(tái)灣的朋友問(wèn)我說(shuō)大陸怎么樣，我會(huì)覺(jué)得說(shuō)都挺好的，很適合過(guò)來(lái)這邊發(fā)展。

記者 王慶然 廣州報(bào)道

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