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呷哺呷哺決定關(guān)閉200家門店 旗下高端品牌將被廢除

2021-08-20 13:31:39來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)  

今年5月，呷哺呷哺集團(tuán)的一系列管理層變動(dòng)，讓呷哺呷哺創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)賀光啟重新上任CEO。

8月19日，賀光啟在接受北京商報(bào)記者專訪時(shí)表示，重新接任CEO一職后，經(jīng)過(guò)兩個(gè)多月的市場(chǎng)走訪，發(fā)現(xiàn)呷哺呷哺部分門店存在嚴(yán)重的選址錯(cuò)誤，從而導(dǎo)致虧損。因此，呷哺呷哺決定關(guān)閉200家虧損門店。另外，除關(guān)閉虧損門店舉措以外，呷哺呷哺集團(tuán)在2019年推出的inxiabu xiabu品牌和門店將陸續(xù)全面退出市場(chǎng)。從賀光啟此番“重出江湖”后的一番動(dòng)作不難看出，有“斷臂止血”的意味。

在放棄in xiabu xiabu品牌的同時(shí)，呷哺呷哺也將推出新火鍋品牌暫定名為“呷哺X”，客單價(jià)定在人均90元左右。目前該品牌正在籌劃中，計(jì)劃明年正式面向市場(chǎng)。


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