“嗨呀，妹兒你看，看看，你穿這個(gè)真好看，我多的不說(shuō)了，90元!90元!賣給你，孃孃真的虧起在賣哦。”一邊說(shuō)，一邊不等妹兒回應(yīng)，賣衣服的大媽已經(jīng)迅速扯下手邊的背心口袋。“50元最多了。”“不可能，50元我進(jìn)貨都進(jìn)不來(lái)，70元不說(shuō)了……”
這是7月11日夜間，記者在重慶觀音橋步行街看到的消費(fèi)場(chǎng)景中的一小片段。“夜間經(jīng)濟(jì)”作為激發(fā)新一輪消費(fèi)升級(jí)潛力的重要形態(tài)，正在全國(guó)各地迅速升溫。立體獨(dú)特的山水夜景，造就了重慶夜間游玩的繁華景象。今天，夜食、夜游、夜展、夜市等更為豐富多元的步行街消費(fèi)場(chǎng)景，讓夜生活充滿了更多想象。
成為提振消費(fèi)的“熱引擎”
阿里研究院發(fā)布的《2019年阿里巴巴步行街經(jīng)濟(jì)報(bào)告》顯示，目前，11條試點(diǎn)步行街新消費(fèi)蓬勃，線下消費(fèi)金額同比增長(zhǎng)36.7%，大幅領(lǐng)先于同期社零增速;總客流6月同比增長(zhǎng)23.3%，消費(fèi)客單價(jià)同比增長(zhǎng)18.3%，并呈現(xiàn)出年輕人增多、夜間消費(fèi)更活躍等積極趨勢(shì)。
“解放碑是重慶的窗口，來(lái)這里投資興業(yè)底氣很足。”王林是解放碑步行街較場(chǎng)口夜市一家燒烤店主，作為首批入駐的商家，他既是夜市的參與者、受益者，也是解放碑夜經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展的見(jiàn)證者。
王林表示，近兩年，來(lái)解放碑的人越來(lái)越多了，生意確實(shí)好。尤其是到了晚上，幾乎天天排隊(duì)，旺季日均營(yíng)業(yè)額約4萬(wàn)元。巨大的生意潛力，讓他對(duì)店鋪發(fā)展充滿信心。
來(lái)自河北的劉琳琳告訴記者，之前她是一名空姐，來(lái)重慶旅游后，被江北九街巨大的夜經(jīng)濟(jì)商機(jī)吸引，就決定來(lái)這里投資甜品店了。“隨著步行街改造提升進(jìn)程加快，我相信夜經(jīng)濟(jì)這個(gè)‘蛋糕’會(huì)越做越大。”她說(shuō)。
根據(jù)商務(wù)部日前發(fā)布的一份城市居民消費(fèi)習(xí)慣調(diào)查報(bào)告顯示，60%的消費(fèi)發(fā)生在夜間，大型商場(chǎng)每天18時(shí)至22時(shí)的銷售額占比超過(guò)全天銷售額的50%。北京王府井超過(guò)100萬(wàn)人的高峰客流是在夜市，重慶2/3以上的餐飲營(yíng)業(yè)額發(fā)生在夜間，廣州服務(wù)業(yè)產(chǎn)值有55%來(lái)源于夜間經(jīng)濟(jì)。
近年來(lái)，通過(guò)挖掘特色、改造升級(jí)，各類步行街人氣旺盛，構(gòu)建起一種獨(dú)特的休閑消費(fèi)體驗(yàn)。特別是面對(duì)常態(tài)化疫情防控階段消費(fèi)市場(chǎng)的復(fù)雜局面，各地通過(guò)培育文旅消費(fèi)集群、發(fā)揮特色文旅優(yōu)勢(shì)，打造夜間休閑旅游品牌、挖掘步行街消費(fèi)潛能，成為提振消費(fèi)的“熱引擎”。
數(shù)字化正在令“千街千面”
今年年初，商務(wù)部提出在全國(guó)11條步行街試點(diǎn)改造提升，力求將其打造成城市消費(fèi)的名片、高質(zhì)量發(fā)展的平臺(tái)和對(duì)外開(kāi)放的窗口。步行街經(jīng)濟(jì)，正在消費(fèi)升級(jí)中扮演著重要角色。
作為全國(guó)首批11條試點(diǎn)的步行街之一，西安大唐不夜城步行街周邊新業(yè)態(tài)呈現(xiàn)出百花齊放的局面。
“為突出業(yè)態(tài)創(chuàng)新、提升商業(yè)品質(zhì)、促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)，我們計(jì)劃新增高品位商業(yè)面積20萬(wàn)平方米，引進(jìn)品牌商戶237家，同時(shí)配套教育培訓(xùn)、文化娛樂(lè)、時(shí)尚書店、主題樂(lè)園及特色民宿等，滿足市民游客全方位消費(fèi)升級(jí)需求。”西安大唐不夜城管理有限公司總經(jīng)理耿琳說(shuō)。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)經(jīng)營(yíng)面積在2萬(wàn)平方米以上的步行街、商業(yè)街超過(guò)2100條。近日，口碑宣布在北京市建設(shè)首條智慧口碑街，幫助沿街商戶通過(guò)數(shù)字化實(shí)現(xiàn)降本增效;“盒區(qū)房”正與步行街產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，通過(guò)智慧供應(yīng)鏈提供更優(yōu)服務(wù)……數(shù)字化正在令“千街千面”，也為擁抱數(shù)字化的步行街開(kāi)啟新的增長(zhǎng)空間。
重慶渝中區(qū)商務(wù)委主任江南告訴記者，目前，解放碑步行街已經(jīng)累計(jì)完成商業(yè)調(diào)整改造16萬(wàn)平方米，投入5000余萬(wàn)元，新建5G基站169個(gè)，升級(jí)改造公共WIFI亭85個(gè)，步行街核心區(qū)實(shí)現(xiàn)了免費(fèi)公共WIFI和5G信號(hào)全覆蓋，使得解放碑步行街更加“智慧”。線下，智能刷臉支付、智慧找車、實(shí)景VR體驗(yàn)等推廣應(yīng)用;線上，通過(guò)建成解放碑5G智慧生活館，提升了游客的消費(fèi)體驗(yàn)。
據(jù)了解，自商務(wù)部在全國(guó)11條步行街啟動(dòng)首批試點(diǎn)以來(lái)，從武漢“20世紀(jì)建筑博物館”江漢街，到傳統(tǒng)節(jié)慶日舉辦“金陵燈會(huì)”的南京夫子廟，再到網(wǎng)羅四川美食的成都寬窄巷子……這些步行街遍布大江南北各有千秋，通過(guò)數(shù)字化獲得新增長(zhǎng)則是統(tǒng)一的命題。
如何破除制約步行街發(fā)展的瓶頸
如同扎堆搞主題街區(qū)一樣，步行街也存在著“同質(zhì)化”的問(wèn)題，一窩蜂的復(fù)古，一窩蜂的美食街，讓游者對(duì)步行街的期待值越來(lái)越低。重慶工商大學(xué)長(zhǎng)江上游經(jīng)濟(jì)研究院莫遠(yuǎn)明研究員說(shuō)，好的商業(yè)步行街應(yīng)該是一個(gè)“街群”，縱觀國(guó)內(nèi)外一流步行街莫不如是。
近年來(lái)，國(guó)內(nèi)越來(lái)越多城市將發(fā)展眼光轉(zhuǎn)向主要商業(yè)中心的背街里巷，通過(guò)城市更新、業(yè)態(tài)改造等方式盤活發(fā)展空間，對(duì)主街功能進(jìn)行延伸和補(bǔ)充，從線到面，形成互補(bǔ)的商業(yè)生態(tài)。每一條商業(yè)街背后都有強(qiáng)大的“后街經(jīng)濟(jì)”作為支撐。
莫遠(yuǎn)明認(rèn)為，一座城市的步行街，往往濃縮著這座城的經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)展歷程，它們能乘著一個(gè)時(shí)代的浪潮高高躍起，也可能被下一個(gè)時(shí)代的浪潮無(wú)情地碾成泡沫。對(duì)步行街來(lái)說(shuō)，更致命的威脅是，即便它們能改善環(huán)境，也再拿不出多少新鮮東西，來(lái)滿足審美疲勞的市民和游客們。
有“商業(yè)步行街運(yùn)營(yíng)專家”之稱，成功打造重慶金開(kāi)玫瑰天街等標(biāo)桿項(xiàng)目的潤(rùn)凱商業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)諶俊宇認(rèn)為：消費(fèi)升級(jí)時(shí)代，社區(qū)商業(yè)的定位不僅僅是家庭的延伸，更是以步行街的形式成為城市功能配套。在潤(rùn)凱新模式下，“社區(qū)”“家庭”消費(fèi)是銷售型商業(yè)步行街的核心依托。
“這首先體現(xiàn)在潤(rùn)凱商業(yè)集團(tuán)對(duì)步行街的定位，包括社區(qū)配套步行街與綜合體共生步行街，皆針對(duì)瞄準(zhǔn)項(xiàng)目所覆蓋范圍的社區(qū)消費(fèi)。”諶俊宇說(shuō)，未來(lái)10年，中國(guó)社區(qū)商業(yè)消費(fèi)，在全社會(huì)消費(fèi)品零售總額中預(yù)計(jì)將占50%以上，社區(qū)型商業(yè)地產(chǎn)、特別是步行街變現(xiàn)潛力或?qū)⒂瓉?lái)“指數(shù)級(jí)增長(zhǎng)”。隨著中國(guó)城鎮(zhèn)化發(fā)展，目前每年都有超過(guò)1000萬(wàn)人口進(jìn)入城市。未來(lái)10年，中國(guó)城市化率將達(dá)到66%，這意味著城市新增2萬(wàn)個(gè)以上的新社區(qū)，更意味著萬(wàn)億元級(jí)的社區(qū)消費(fèi)。(記者 李國(guó))
