來源標題：全國蓮藕主產(chǎn)區(qū)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展研討會在渝舉行
日前，全國蓮藕主產(chǎn)區(qū)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展研討會在重慶市永川區(qū)十里荷香現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)舉辦，來自湖北、四川、重慶等地的蓮藕種植合作社、企業(yè)家代表齊聚一堂，共謀蓮藕產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
本次研討會以“生態(tài)發(fā)展·產(chǎn)業(yè)融合”為主題，旨在推廣創(chuàng)新水生蔬菜產(chǎn)業(yè)科研成果和技術應用，提升水生蔬菜產(chǎn)量品質(zhì)，推動蓮藕全產(chǎn)業(yè)鏈共建發(fā)展。研討會現(xiàn)場，各蓮藕主產(chǎn)區(qū)負責人深入交流，從種植、加工到銷售，從科技創(chuàng)新到品牌建設，從生態(tài)環(huán)保到文化傳承，共同探討蓮藕全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展趨勢、技術創(chuàng)新和市場機遇。
蓮藕作為我國重要的水生經(jīng)濟作物，在農(nóng)業(yè)領域有著獨特的地位。近年來，永川區(qū)大力發(fā)展蓮藕特色產(chǎn)業(yè)，目前全區(qū)蓮藕種植面積1.3萬畝，年產(chǎn)量7500噸，實現(xiàn)產(chǎn)值近4000萬元，成為促進當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展和帶動農(nóng)民增收的富民產(chǎn)業(yè)。“永川蓮藕”已獲地理標志農(nóng)產(chǎn)品、全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品、重慶市名牌農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品等多項殊榮，品牌價值4300萬元。
與會專家就全國蓮藕產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、蓮藕高效生產(chǎn)模式、蓮藕產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展等方向作分享匯報。武漢市農(nóng)業(yè)科學院蔬菜研究所農(nóng)業(yè)推廣研究員李峰、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部肥料標準化技術委員會委員王小琳等分別圍繞我國蓮藕產(chǎn)業(yè)及新品種新技術發(fā)展趨勢、土壤修復與水生蔬菜蓮藕品質(zhì)提升展開交流分享。
聚焦產(chǎn)業(yè)問題，與會專家建議，重慶要從五個方面著力抓好水生蔬菜發(fā)展、突破制約瓶頸。一是組建科技創(chuàng)新團隊，開展產(chǎn)業(yè)技術攻關，加強水生蔬菜種質(zhì)資源引進、改良，提高良種繁育效率。二是加強連作障礙治理，推廣生態(tài)栽培技術。三是發(fā)展機械生產(chǎn)作業(yè)，加強水生蔬菜機械設備選型和研發(fā)，促進農(nóng)機農(nóng)藝融合。四是提高產(chǎn)品加工水平，增加加工環(huán)節(jié)收益，如加強蓮藕冷藏、真空包裝等保鮮技術的應用，提升蓮藕產(chǎn)品附加值。五是加強一二三產(chǎn)融合，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，如打造蓮藕、莼菜等水生蔬菜休閑農(nóng)旅業(yè)態(tài)。
“接下來，我們將全力提升永川蓮藕的品質(zhì)和品牌價值。讓優(yōu)質(zhì)的蓮藕走向更廣闊的市場，成為家喻戶曉的美味佳肴;積極探索荷蓮產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，推動初加工向深加工轉(zhuǎn)變。”十里荷香創(chuàng)始人張優(yōu)華表示，在文旅和康養(yǎng)方面將持續(xù)創(chuàng)新，打造更多獨具特色的項目，為游客提供更加優(yōu)質(zhì)的服務，讓十里荷香成為人們向往的旅游和康養(yǎng)勝地。( 鄧俐)
