清明，乃天清地明之意。清明《歷書》：“春分后十五日，斗指丁，為清明，時萬物皆潔齊而清明，蓋時當(dāng)氣清景明，萬物皆顯，因此得名?！?/p>
清明一到，氣溫升高，正是春耕春種的大好時節(jié)，故有“清明前后，種瓜點豆”之說。
清明節(jié)是一個祭祀祖先的節(jié)日，傳統(tǒng)活動為掃墓。清明處于春夏交替之際，天氣、溫度的變化相當(dāng)大。在這期間，不僅要小心防病，同時也應(yīng)該順天而為注重養(yǎng)生保健。?
在春令季節(jié)，人們應(yīng)從生活起居、運動健身、精神心理等諸多方面進行調(diào)理。肝應(yīng)春氣，春當(dāng)養(yǎng)肝。肝臟在春季時功能最為活躍，若在此時好好調(diào)養(yǎng)肝臟，便可增強人的免疫功能，正所謂“正氣存內(nèi)，邪不可干”。
清明養(yǎng)好生，一年不生??！一起來get清明飲食養(yǎng)生指南！
01
《食在清明》
在“時年八節(jié)”之一的清明節(jié)，民間掃墓祭祖以禮敬祖先、慎終追遠，但與同有祭祀先人之意的中元節(jié)不同的是，清明依附于暖春四月，萬物生長，物物皆清潔而明凈，并非只是個哀祭的日子。雨潤天青的清明時節(jié)，雖不能像往年一般踏青郊游，但作為吃貨民族，但凡過節(jié)，總不能離開“吃”吧。
清明除了眾所周知的傳統(tǒng)美食“青團”，還有春筍、螺螄、香椿等時令美食，感知大自然的饋贈，以美食喚醒味蕾的記憶，一起來聽《食在清明》。
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02
《食補養(yǎng)生坊》
中醫(yī)理論認為：春天在臟屬肝之所主，陽氣慢慢增加，但寒濕之氣仍存，疫病熱邪容易侵襲人體。飲食宜多辛甘，不宜過食酸物。辛甘的食物可以調(diào)養(yǎng)肝脾之氣，忌食煎炸油膩、寒涼生冷、容易過敏和不易消化的食物，多吃富含維生素B的食物，及時補充水分，多喝湯水，以保養(yǎng)脾胃之氣。
跟隨《食療養(yǎng)生坊》，5分鐘學(xué)會一個食療養(yǎng)生小知識。
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03
《四季食季》
清明正值冷暖空氣交替之際，人體常會出現(xiàn)四肢麻痹之狀，此時飲食宜清淡，且應(yīng)定時定量，限鹽補鉀，以清補為主，多補充蔬菜、水果等食物，以求利水滲濕，養(yǎng)血舒筋。
《四季食季》為你講述來自林田荷塘、山川湖海的各種蔬菜的前世今生，聆聽四季五味的故事。
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