“大家圍著一頭?？?，老師講解牛的身體結(jié)構(gòu)功能、器官位置，教學(xué)生打針、灌腸等常規(guī)診療技術(shù)，我們試著檢查牛的心跳、肺部呼吸、胃腸蠕動。”安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院動物醫(yī)學(xué)專業(yè)的王一楠描述著上課時的場景，她覺得“治療好傷病的動物，特別有成就感”。
無論是學(xué)校還是專業(yè)，都是王一楠自己選的。王一楠說，內(nèi)科、外科、臨床診斷、中獸醫(yī)等特色課程都很有趣，她最喜歡上獸醫(yī)外科學(xué)的實(shí)操課程，在課上她了解到手術(shù)的基本流程，認(rèn)識了各種手術(shù)器械，“我們還自己動手做了眼瞼內(nèi)外翻治療手術(shù)?！?/p>
(資料圖)
王一楠未來想從事與寵物行業(yè)有關(guān)的職業(yè)，比如先當(dāng)寵物醫(yī)生，再開一家有自己特色的寵物店。有類似想法的年輕人現(xiàn)在越來越多。這背后是寵物經(jīng)濟(jì)的興起、寵物行業(yè)人才的缺乏。
艾媒咨詢最新發(fā)布的《2022-2023年我國寵物產(chǎn)業(yè)發(fā)展及消費(fèi)者調(diào)研研究報(bào)告》顯示，2022年我國寵物經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模將達(dá)4936億元，同比增長25.2%，預(yù)計(jì)2025年市場規(guī)模達(dá)8114億元。寵物經(jīng)濟(jì)快速增長，寵物行業(yè)整體人才需求量也隨之攀升。該研究報(bào)告測算，該行業(yè)需要約36.8萬專業(yè)人才。然而，截止到2020年，全國僅有142910人獲得執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格證書，其中執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師89758人，執(zhí)業(yè)助理獸醫(yī)師53152人。
趁此，國內(nèi)多所高校開設(shè)了動物醫(yī)學(xué)、寵物醫(yī)療等相關(guān)專業(yè)，并與機(jī)構(gòu)、企業(yè)開展合作，提升寵物行業(yè)人才培養(yǎng)水平。近日，中青報(bào)·中青網(wǎng)記者采訪多所高校寵物相關(guān)專業(yè)負(fù)責(zé)人、學(xué)生、畢業(yè)生，聽他們談?wù)勥@個專業(yè)學(xué)什么？就業(yè)前景如何？
因?yàn)橄矚g，所以選擇
今年18歲的王丹，家里養(yǎng)了一只小貓，品種是銀漸層。王丹說，“我特別愛我的貓，每天‘?dāng)]’好多遍都覺得‘?dāng)]’不夠?！苯衲?月，王丹在報(bào)考大學(xué)時，選擇了寵物醫(yī)療技術(shù)專業(yè)，“當(dāng)時我的父母想讓我學(xué)人醫(yī)，我特別喜歡小動物，很想學(xué)這個專業(yè)，父母也就尊重了我的意見?！?/p>
王丹說，自己是在帶貓去看病的時候，萌發(fā)了想要學(xué)寵物醫(yī)學(xué)專業(yè)的想法。就這樣，王丹報(bào)考了內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，今年也是這所學(xué)校第一年招收寵物醫(yī)療技術(shù)專業(yè)的學(xué)生。王丹說，“同學(xué)們都是因?yàn)橄矚g小貓小狗才學(xué)這個專業(yè)的?！?/p>
一組數(shù)據(jù)也印證了王丹的說法。內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畜牧獸醫(yī)技術(shù)系副主任郭志凱介紹，寵物醫(yī)療技術(shù)專業(yè)計(jì)劃招生25人，“全部第一志愿錄取”。開設(shè)這個新專業(yè)，是因?yàn)閷W(xué)校所在地內(nèi)蒙古包頭市的寵物市場在逐步擴(kuò)大，今年包頭市還啟動了寵物行業(yè)三年規(guī)劃，“既迎合市場需求，也在為地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展作貢獻(xiàn)。”
早在20多年前報(bào)考獸醫(yī)專業(yè)的王希春卻只是因?yàn)闄C(jī)緣巧合。1998年來到安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)獸醫(yī)專業(yè)讀本科時，王希春一度以為自己畢業(yè)后要回到農(nóng)村當(dāng)獸醫(yī)，過上背著藥箱給家禽打針、量體溫的日子。他回憶，那時，很多學(xué)生和家長都不清楚獸醫(yī)專業(yè)到底教什么。
“通俗地說，動物醫(yī)學(xué)專業(yè)主要圍繞豬、牛羊、家禽等經(jīng)濟(jì)動物和寵物（伴侶動物）展開教學(xué)和科研。要學(xué)動物解剖學(xué)、動物生理學(xué)、動物藥理學(xué)、動物病理學(xué)、臨床診斷學(xué)等專業(yè)基礎(chǔ)課，掌握疾病的發(fā)生規(guī)律，進(jìn)而學(xué)習(xí)內(nèi)科、外科、產(chǎn)科、傳染病和寄生蟲5大類專業(yè)課?！爆F(xiàn)任安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院動物醫(yī)學(xué)系主任的王希春介紹。
王希春見證了就業(yè)趨勢的變化。20年前，畢業(yè)生大多去養(yǎng)殖企業(yè)、飼料廠、生物制劑、檢驗(yàn)防疫等單位，只有個別學(xué)生從事寵物行業(yè)，他們會被當(dāng)作“不務(wù)正業(yè)”。2005年開始，隨著養(yǎng)寵人數(shù)增多，越來越多畢業(yè)生投身寵物行業(yè)?！皠游镝t(yī)學(xué)每年招收3個班，但是大一結(jié)束后，會有約兩個班學(xué)生從別的專業(yè)轉(zhuǎn)過來。”
因?yàn)檫x擇，所以美好
這個學(xué)期王丹要學(xué)寵物解剖生理等課程，后期還會學(xué)習(xí)寵物藥理、病理、微生物免疫防護(hù)、外科臨床、影像產(chǎn)科等課程?！斑@些知識都很實(shí)用?！蓖醯ふf，她計(jì)劃，在校努力學(xué)習(xí)理論知識，假期抓緊機(jī)會去寵物醫(yī)院實(shí)習(xí)，日后要參加專升本考試，到內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)讀動物醫(yī)學(xué)專業(yè)，“我夢想今后有能力開一家具有個人風(fēng)格的寵物醫(yī)院，當(dāng)一名有愛心、有能力的寵物醫(yī)生，把熱愛的事情發(fā)展成職業(yè)”。
1986年出生的陳建亮上學(xué)的時候，還沒有寵物醫(yī)學(xué)專業(yè)，他畢業(yè)于甘肅畜牧工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院動物防疫檢疫班，“班里大多數(shù)同學(xué)畢業(yè)后都去了養(yǎng)殖場、飼料廠，留在了農(nóng)村?！币恍南肴ゴ蟪鞘械年惤?，畢業(yè)后到北京在一家寵物醫(yī)院實(shí)習(xí)。
學(xué)習(xí)到一些寵物醫(yī)療知識后，陳建亮自己開了一個寵物店，由于缺乏專業(yè)的寵物美容師，他又到機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)了寵物美容護(hù)理。從賣活體貴賓狗，給寵物美容護(hù)理，再到開寵物醫(yī)院、賣寵物用品、開馴犬學(xué)校，陳建亮建立了自己的“寵物王國”，成立了北京恩寵商貿(mào)有限公司。
隨著產(chǎn)業(yè)鏈的全面鋪開，陳建亮對相關(guān)人才的需求量越來越大，他便想：“為什么不能到高校招學(xué)生？”2015年，陳建亮的公司第一次面向高校正式招聘，當(dāng)時實(shí)習(xí)工資1300元，管吃管住。陳建亮記得，“賓館樓道里站滿了來面試的學(xué)生，100多個學(xué)生應(yīng)聘這30個崗位，當(dāng)時有3個小女生特別向往這個職業(yè)，我就破格多要了3個人。”
“寵物行業(yè)可能就是一個通道，讓來自偏遠(yuǎn)地區(qū)的孩子，能跟大城市慢慢地接軌?！弊岅惤粮杏|特別深的是，來自家鄉(xiāng)甘肅省的學(xué)生都特別能吃苦，迫切地想學(xué)到東西，“深夜兩三點(diǎn)還在畫動物的身體結(jié)構(gòu)。”帶著情懷，陳建亮把自己摸爬滾打多年學(xué)到的本領(lǐng)教給學(xué)弟學(xué)妹，“那一批33個學(xué)生，20多個人都留在寵物行業(yè)，有的開了寵物醫(yī)院，還有的在北京買了房?！?/p>
從業(yè)多年，陳建亮發(fā)覺愛寵人士早已把寵物當(dāng)作家人，也毫不吝嗇在寵物上花錢。有一位山西的寵物主說自家的金毛得了癌癥，想要到北京找一家權(quán)威的機(jī)構(gòu)給金毛治病。陳建亮介紹了中國農(nóng)業(yè)大學(xué)附屬動物醫(yī)院，“有專業(yè)的團(tuán)隊(duì)研究癌細(xì)胞?！焙髞?，這位愛寵人士帶著金毛到北京看病，做了一系列的檢查，“進(jìn)行靶向藥治療?！?/p>
“寵物醫(yī)療是一個門檻高，并且需要信任的行業(yè)?！标惤琳f，當(dāng)前，網(wǎng)絡(luò)媒體興起，一些寵物主人，因?yàn)閻鬯膶櫸?，怕被騙、被傷害，服務(wù)不到位，會自己先去網(wǎng)上查找寵物診療的相關(guān)知識，因此，在接受服務(wù)時，他們也會做監(jiān)督，要求也會更高，“這些都要求我們專業(yè)人士在精進(jìn)技術(shù)的同時，不斷提高職業(yè)素養(yǎng)，更多地流露出耐心與愛心”。
兼具專業(yè)技能與職業(yè)素養(yǎng)
涉足寵物行業(yè)多年，陳建亮發(fā)覺寵物行業(yè)的從業(yè)者，“不是在跟動物打交道，而是在跟人打交道，做的是一門與人性相關(guān)的生意?！比绾文馨褜W(xué)生培養(yǎng)成專業(yè)技能強(qiáng)、又有愛心與責(zé)任感的從業(yè)者，也成了各學(xué)校積極探索的方向。
“專業(yè)技能過硬的同時，還要具備寵物營養(yǎng)知識、品牌化營銷思維等，成長為多面手。”甘肅畜牧工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院寵物科技學(xué)院教研室主任吳孝杰介紹，該校根據(jù)學(xué)生選擇的就業(yè)方向調(diào)整授課側(cè)重點(diǎn)。比如，以寵物養(yǎng)護(hù)和馴導(dǎo)為主攻方向的同學(xué)，要重點(diǎn)掌握寵物的飼養(yǎng)管理、美容護(hù)理、訓(xùn)練調(diào)教、疾病防治等技能，具有開展寵物的發(fā)情鑒定、配種、妊娠診斷、選種等工作的能力；以寵物醫(yī)療技術(shù)為主攻方向的同學(xué)，掌握寵物機(jī)體構(gòu)造與生理功能、寵物常用藥物的特性與應(yīng)用、寵物常見病變的識別等專業(yè)知識和技能，具備影像檢查與診斷的能力。
除此之外，學(xué)校也把工匠精神、職業(yè)素養(yǎng)作為課程思政的一個重要組成部分，融入教材開發(fā)、課程建設(shè)，通過理論講述，實(shí)踐操作，讓學(xué)生受到潛移默化的影響。“比如，問診時，不能直接說你的這個狗怎么樣，貓?jiān)趺礃樱仨殶崆樵儐柡陀H切稱呼寵物的愛稱。此外，我們還在做城市流浪動物治理的社會服務(wù)工作，包括收容，做絕育手術(shù)等，讓學(xué)生理解，寵物醫(yī)生跟人醫(yī)一樣，面對的是生命，要敬畏生命，要有仁愛之心?！备拭C畜牧工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院寵物科技學(xué)院副院長余彥國說。
地處中部的安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院也在做嘗試。王希春介紹，2019年，該校在原有培養(yǎng)方案基礎(chǔ)上劃分復(fù)合型人才方向和小動物方向。其中，復(fù)合型人才偏向于分子生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)等科研教學(xué)；小動物方向則圍繞貓狗、兔子、豚鼠、烏龜、鳥等寵物，增設(shè)小動物內(nèi)科，小動物外科、小動物產(chǎn)科、小動物傳染病、小動物寄生蟲、小動物檢驗(yàn)學(xué)等細(xì)化課程。
安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院還與大型寵物醫(yī)院、診療機(jī)構(gòu)合作，聯(lián)合對本科新生進(jìn)行職業(yè)規(guī)劃教育；和頭部企業(yè)簽訂專業(yè)碩士聯(lián)合培養(yǎng)協(xié)議，推薦5到10名的研究生去指定動物醫(yī)院，針對疑難疾病開展科研；組織學(xué)生參與為期7-8周教學(xué)實(shí)習(xí)和10-12周的畢業(yè)實(shí)習(xí)，讓學(xué)生把畢業(yè)論文寫在臨床一線。今年，學(xué)院又成立虛擬仿真實(shí)驗(yàn)室，學(xué)生通過頭戴VR頭盔操作軟件進(jìn)行解剖、手術(shù)等操作，觀察動物內(nèi)部臟器，加深對知識的直觀感受。
2015年9月，有著扎實(shí)底蘊(yùn)的溫州科技職業(yè)學(xué)院在浙江省內(nèi)率先開設(shè)寵物養(yǎng)護(hù)與馴導(dǎo)專業(yè)，以寵物美容為專項(xiàng)技能，以寵物馴導(dǎo)、醫(yī)療護(hù)理、寵物飼養(yǎng)、寵物鑒賞、寵物營銷為選擇技能，滿足學(xué)生個性化、多元化的學(xué)習(xí)需求，培養(yǎng)新時代復(fù)合型技術(shù)技能型寵物行業(yè)人才。
溫州科技職業(yè)學(xué)院動物科學(xué)學(xué)院堅(jiān)持“駐場式技能強(qiáng)化”的人才培養(yǎng)方案——學(xué)生第一學(xué)年在主校區(qū)開展基本理論與技能學(xué)習(xí)訓(xùn)練，第二學(xué)年入駐學(xué)院寵牧精品園開展綜合技能強(qiáng)化，第三學(xué)年進(jìn)入企業(yè)開始創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)探索。教學(xué)中，還推行“小班式精英化”模式，該校動物科學(xué)學(xué)院院長潘楊福介紹，“每年報(bào)考200人，只錄取45人，專業(yè)核心課程均由校內(nèi)專任與校外兼職教師共同開展學(xué)徒制教學(xué)?！?/p>
2020年，該校成功申報(bào)寵物護(hù)理與美容1+X職業(yè)技能等級證書考核站點(diǎn)，現(xiàn)已培訓(xùn)并完成考核700余人，不僅實(shí)現(xiàn)本專業(yè)學(xué)生100%持證畢業(yè)，還推動了1+X證書在社會面的推廣應(yīng)用。
“‘它經(jīng)濟(jì)’的繁榮發(fā)展對我們而言是一次新的機(jī)遇，推動專業(yè)發(fā)展、人才培養(yǎng)立足企業(yè)用人的需求，立足行業(yè)發(fā)展動態(tài)與前沿技術(shù)，不斷提高人才培養(yǎng)的適應(yīng)性?！迸藯罡Ｅe例說，比如擴(kuò)建寵物馴導(dǎo)場使實(shí)操內(nèi)容更加專業(yè)化、開設(shè)寵物營養(yǎng)學(xué)調(diào)配教室向高端寵物行業(yè)進(jìn)軍等，更多、更好地培養(yǎng)與經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展需求高度匹配、契合中國經(jīng)濟(jì)社會轉(zhuǎn)型發(fā)展需要的技術(shù)技能人才。
中青報(bào)·中青網(wǎng)記者 石佳 王海涵 王豪
