在科技創(chuàng)新的時代浪潮中，各個領域都在積極探索新的發(fā)展路徑。乳品行業(yè)作為關系到民眾健康的重要領域，其質量監(jiān)控的創(chuàng)新尤為關鍵。蒙牛集團在這方面展現出了卓越的前瞻性。
近日，2023年度國家市場監(jiān)督管理總局重點實驗室和技術創(chuàng)新中心批準建設名單正式公布，蒙牛集團作為依托單位承建的國家市場監(jiān)督管理總局重點實驗室（乳品質量數智監(jiān)控技術）名列其中，蒙牛也成為依托單位中唯一來自乳品行業(yè)的企業(yè)，這是對蒙牛多年努力的肯定。
圖：2023年度國家市場監(jiān)督管理總局重點實驗室建設名單
據悉，國家市場監(jiān)督管理總局重點實驗室屬于科學與工程類科技創(chuàng)新基地，是我國推進重大科研創(chuàng)新、聚集和培養(yǎng)優(yōu)秀科技人才、開展高層次學術交流、產出高水平科研成果的創(chuàng)新平臺，該基地經組織申報、形式審查、集中評審、現場核查、綜合論證、公示等程序給予批準建設。本次，蒙牛作為依托單位承建的重點實驗室獲批，充分彰顯蒙牛在乳品質量數智監(jiān)控技術方面發(fā)展的領先實力。
圖：蒙牛質量監(jiān)管云平臺
國家市場監(jiān)督管理總局重點實驗室（乳品質量數智監(jiān)控技術）由蒙牛作為依托單位，聯合中國農業(yè)科學研究院北京畜牧獸醫(yī)研究所和內蒙古自治區(qū)產品質量檢驗研究院共同建設，將三方在產業(yè)、科研與監(jiān)管的優(yōu)勢形成互補。該實驗室立足于乳業(yè)高質量發(fā)展，聚焦乳品質量安全領域對智慧監(jiān)控實現的迫切需求，著眼于我國乳品質量安全監(jiān)管工作的全局性技術攻關工作，整合優(yōu)勢資源，探索產業(yè)協同創(chuàng)新新范式，旨在打造具備國際領先水平的乳品質量數智監(jiān)控技術實驗室，從而推動乳品食品安全風險由“事后監(jiān)督”向“事前預防”轉變，全面提升市場監(jiān)管科技創(chuàng)新能力，引領和支撐市場監(jiān)管科技創(chuàng)新發(fā)展。
圖：蒙牛集團寧夏工廠數智化運營駕駛艙
蒙牛集團此次承建國家市場監(jiān)管總局重點實驗室意義深遠。這不僅是對蒙牛過往在質量數智監(jiān)控技術探索成果的認可，更是開啟了乳業(yè)在國家層面重點實驗室建設的新征程。通過聯合共建單位，蒙牛將在乳品質量安全領域深入鉆研，推動食品安全社會共治，為建設健康中國貢獻力量，引領奶業(yè)走向更輝煌的未來。
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